PROGRES.ID– Sebagai pusat ibu kota negara, Jakarta telah menjadi jantung dari berbagai akulturasi dan asimilasi budaya dari seluruh Indonesia. Bagi kamu yang pernah mengunjungi Jakarta, pasti sering bertemu dengan orang-orang dari berbagai daerah yang datang bahkan menetap di kota metropolitan ini. Siapa sangka, latar belakang yang beragam ini ternyata memengaruhi ragam kuliner Jakarta yang kaya dan menggugah selera. Di sini, kamu akan menemukan berbagai hidangan legendaris dengan karakter yang unik, mulai dari bakmi menggugah selera, es krim asli Italia yang segar, hingga kelezatan gabus pucung yang tak terlupakan.
Ayo, mari kita cari tahu lebih banyak tentang 10 kuliner legendaris Jakarta yang wajib kamu coba!
1. Bakmi Gang Kelinci
Siapa yang bisa menolak kenikmatan mi yang kenyal dan suwiran daging ayam empuk? Jika kamu menyukai mi ayam, maka wajib bagi kamu untuk mengunjungi Bakmi Gang Kelinci saat berada di Jakarta. Restoran yang didirikan pada tahun 1957 ini telah tersebar di seluruh penjuru kota, seperti Pasar Baru, Cengkareng, Kuningan, Menteng, Kemayoran, Blok M, dan Grogol. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari bakmi ayam, i fu mie, kwetiau, hingga nasi goreng. Semua hidangan diolah oleh juru masak berbakat menggunakan bahan-bahan terbaik, sehingga rasanya pasti lezat!
2. Es Ragusa Italia
Tak ada salahnya mencicipi kuliner segar di Jakarta, dan Es Ragusa Italia adalah tempat yang tepat. Toko es krim legendaris ini berlokasi di Jl. Veteran, Gambir. Didirikan sejak tahun 30-an, toko ini menyajikan es krim tradisional Italia dengan berbagai pilihan rasa, seperti cokelat, vanila, stroberi, kismis, dan durian. Tekstur es krim di sini sangat lembut dan terbuat dari susu murni tanpa pengawet. Jakarta memiliki segala jenis kuliner yang lengkap!
3. Gabus Pucung Dapur Betawi
Sudahkah kamu mencicipi kelezatan gabus pucung? Olahan ikan gabus dan kluwek khas Betawi ini memiliki rasa gurih dan asam yang menggoda. Jika kamu berada di sekitar Jakarta dan ingin mencoba hidangan ini, datanglah ke Gabus Pucung Dapur Betawi Cabe 5 di Jl. Raya Parung, Ciputat. Selain menyajikan gabus pucung yang lezat,
